皆様に福(フク)がありますように

こんにちは院長です！今回は通称アカメフグ(ヒガンフグ)のお刺身です。このフグは身がとても硬いので、一週間程度熟成させてから食べました。私もいい具合に熟成しております（笑）来年も皆様に沢山の福(フク)が訪れますように！